( PHUNUTODAY ) - phương pháp món bò hầm tiêu xanh chính xác đã giúp đa số người chế trở thành được phần đông món nạp năng lượng thơm ngon, hấp dẫn, chúng ta cũng có thể tham khảo ngay cách làm dưới đây.
Bạn đang xem: Cách nấu bò nấu tiêu xanh
Để có thể chế vươn lên là được món thịt bò hầm tiêu xanh đậm vị, thu hút thì cần đòi hỏi người nấu bắt buộc vô cùng sâu sắc trong từng khâu thực hiện, đặc biệt quan trọng là quy trình tẩm ướp gia vị. Thành phẩm bạn sẽ có ngay một món thịt bò chín mềm thấm vị cay nồng của tiêu xanh, nước sốt bao gồm vị lớn ngậy được xem là một thách thức lớn cho đều ai muốn đoạt được món ăn này.
1. Nguyên vật liệu cần chuẩn chỉnh bị
- giết thịt bắp bò: 600g
- Tiêu xanh: 100g
- Cà rốt: 2 củ
- Khoai tây: 2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Dừa xiêm: 1 trái
- Hành tím: 2 củ
- Tỏi: 1 củ
- Ngò gai: 1 ít
- sốt cà chua: 1 hộp
- Gia vị: phân tử nêm, tiêu xay, bột ngọt, nước tương, dầu ăn…
Đầu tiên, làm thịt bò sau khoản thời gian mua về, các bạn hãy đem đem rửa sạch rồi thái miếng vuông vừa ăn. Bỏ thịt theo lớp bò vào tô, ướp theo tỷ lệ: 2 thìa phân tử nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa tiêu xay, 2 thìa xì nước tương, 2 thìa dầu nạp năng lượng và 2-3 nhánh tiêu xanh. Tiếp đến ướp thịt trườn với gia vị khoảng từ 30 – 40 phút.
Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác
Tiếp theo, các bạn hãy gọt vỏ khoai tây, củ cà rốt và rửa không bẩn với nước muối hạt pha loãng. Giảm khoai tây thành từng miếng nhỏ, củ cà rốt tỉa hoa và cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, các bạn hãy đặt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn, đến khoai tây và củ cà rốt vào xào sơ qua nhằm khi nấu không biến thành nát.
Tiếp theo, bạn hãy tách bóc vỏ hành tây, thái múi cau, hành tím tách bóc vỏ với đập dập. Nhặt lá tiêu xanh, rửa sạch mát rồi để lên rổ đến ráo nước. Rau hương thơm cũng rửa sạch với nước muối hạt pha loãng, cắt từng khúc một ngắn chừng 2cm là được.
Bước 3: Hầm thịt bò
Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 thìa dầu lấn sâu vào đun nóng. Khi dầu nóng, đến hành tím vào xào đến thơm rồi cho nước sốt quả cà chua vào đảo nhẹ tay. Xào khoảng 2 phút thì cho hết thịt trườn vào xào đến khi săn lại. Hôm nay cho 1 số lượng nước dừa xiêm vào hầm cho đến khi thịt bò chín mềm. Cuối cùng, bạn chỉ việc kiểm tra thấy thịt bò chín mượt hay không thì mang lại hành tây, cà rốt, khoai tây, tiêu xanh vào nấu cùng.
Hoàn thành:
Sau kia nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. ở đầu cuối bày món nạp năng lượng ra đĩa là trả thành cách nấu trườn hầm tiêu xanh ngon tại bên rồi. Đĩa thịt bò mềm thơm hương thơm tiêu, nước xốt sánh mịn ngon tuyệt. Món này thường xuyên được ăn cùng với bánh mì nướng giòn hoặc cơm nóng thường rất phù hợp.
3. Một vài mẹo nhỏ dại khi nấu bếp món thịt trườn hầm tiêu xanh
Để có món thịt trườn hầm tiêu xanh ngon, có thể áp dụng một vài mẹo đơn giản dễ dàng sau:
- bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một ít bột mì, hòa cùng với nước lọc rồi đổ khoan thai vào nồi thịt trườn đang hầm 5 phút trước khi tắt bếp.
- vào trường hợp, không tồn tại nước dừa tươi cũng rất có thể dùng nước lọc nhằm nấu thịt trườn hầm tiêu xanh. Tuy nhiên, mùi vị không thơm ngon bằng nước dừa tươi.
- Để thịt trườn chín mềm với thấm mọi gia vị, trong quá trình hầm nên kiểm soát và điều chỉnh ở lửa nhỏ.
- Để nấu bếp món ăn uống này, bạn nên chọn lựa thịt thịt bò bắp vì phần giết mổ này tương đối mềm, khi hầm sẽ đem lại hương vị đậm đà.
- Thay vị mua sốt quả cà chua hộp thì cũng rất có thể tự có tác dụng ở nhà. Chỉ cần thái nhỏ 2-3 quả cà chua, cho vào nồi và một ít nước lọc, bắc lên nhà bếp nấu chín. Khi nước sôi, chần quả cà chua đến khi quả cà chua mềm mịn. Đây là mẹo nhỏ tuổi trong cách nấu trườn hầm tiêu xanh giúp món ăn giành được độ sánh mịn.
Cách làm thịt bắp bò hầm tiêu xanh tiếp sau đây giúp bạn nắm được tuyệt kỹ nấu trườn mềm nhừ, thơm lừng và hòa quyện một cách tuyệt vời và hoàn hảo nhất với tiêu xanh, khiến cho hương vị quyến rũ và ngon cực nhọc cưỡng của món ăn.
Với hương thơm nồng nàn, vị ngon hấp dẫn, bào chế món thịt bò ở bắp hầm tiêu xanh và thưởng thức giữa những bữa cơm trắng chiều se lạnh cùng cùng những thành viên trong gia đình trò chuyện, bạn đã khi nào thử chưa nhỉ? Bắp trườn hầm tiêu xanh được reviews là món ăn ngon dễ làm cho mà mùi vị lại vừa thơm vừa ngon hấp dẫn, thịt bò tan ngay trong miệng, nêm và nếm vừa đậm đà, khi ăn uống phảng phất mùi thơm của tiêu xanh khiến cho món tiêu hóa không gì sánh bằng.
Xem thêm: Cách tính thể tích hình hộp chữ nhật : lý thuyết & bài tập chi tiết
Bắp trườn hầm tiêu xanh vừa thơm vừa ngon cho anh chị em cùng hưởng thụ (Ảnh: Internet)
Thế nhưng, để chế tao món dùng với hương vị chuẩn khiến những thành viên trong gia đình phải phân phát ghiền thì ko hề thuận tiện nếu chúng ta chưa thế được những bí quyết nấu mà công ty chúng tôi chia sẻ. Vì vậy, còn chần chừ gì mà lại không tham khảo ngay cách làm thịt bò ở bắp hầm tiêu xanh pate với những bí quyết độc đáo của boedionomendengar.com sau đây.
Sơ chế nguyên liệu
– Tiêu xanh mua về, bạn mang đi rửa không bẩn rồi đập dập.
– rửa sạch bắp bò rồi thái từng khối lớn vừa ăn. Sau đó, bạn ướp thịt bò với một thìa dầu ăn, thìa quả cà chua xay sẵn, tiêu xanh, trộn những và ướp trong 1 tiếng cho ngấm gia vị.
– Khoai tây gọt vỏ, rửa thật sạch để khu đất cặn nhiều loại bỏ, cắt khối vuông vừa ăn. Sau thời điểm đã sơ chế khoai tây xong, các bạn nhớ canh cho khoai tây thiệt ráo nước rồi mang đi chiên vàng. Bởi nếu bám nước, khi chiên, khoai tây sẽ bắn dầu.
Sơ chế các nguyên liệu (Ảnh: Internet)
Hầm giết bò
– Đun rét dầu trong chảo, phi hành thiệt thơm rồi bỏ thịt bò vào xào săn. Lúc thịt trườn săn lại và ban đầu ngấm gia vị, bạn tiếp tục cho phần cà chua còn lại vào xào, sau đó, châm thêm ít nước lọc đủ để bao phủ mặt thịt.
– liên tiếp đun sôi cho tới khi thịt trườn mềm ra, trong vượt trình, chúng ta nhớ chỉnh nhỏ lửa và vớt bong bóng để nước hầm trong và ngon hơn.
– Thịt bò mềm thì chúng ta nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn rồi cho tiếp khoai tây vào nầm thêm 15 phút nữa.
Nêm nếm các gia vị cho món thịt bò ở bắp hầm tiêu xanh
– sau thời điểm khoai tây thật chín thì đổ lếu hợp tất cả bột mì, pate, nước thanh lọc vào, vừa đổ vừa khuấy cho tới khi thấy món ăn đạt độ sánh hài lòng thì tắt bếp.
Trang trí và thưởng thức
– Món thịt bò ở bắp hầm tiêu xanh hoàn toàn có thể thưởng thức cùng cơm nóng hay bánh mỳ đều ngon.
– khi thưởng thức, bạn múc món ăn uống ra tô, rắc thêm tiêu xay, rau thơm và nếu thích nạp năng lượng cay thì vài lát ớt sẽ làm món ăn càng thêm hấp dẫn.
Dùng bắp bò hầm tiêu xanh cùng cơm trắng nóng hay bánh mỳ đều ngon (Ảnh: Internet)
– Tiêu chuẩn chỉnh món bắp bò hầm tiêu xanh
– bò mềm vừa, ngấm gia vị.
– Nước hầm ngọt thanh, đậm chất và tất cả độ sánh thích hợp để ăn với bánh mì.
– Khoai tây bùi bùi và ngấm nước hầm, có hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Với cách làm bò hầm tiêu xanh đơn giản này, món ăn uống của các bạn sẽ vừa ngon lại đủ hóa học dinh dưỡng, phù hợp cho phần đa lứa tuổi. Món ăn uống này dùng để chuẩn bị cho bữa sớm hay nạp năng lượng trưa gần như hợp cả.
